Mahsulotlar tavsifi
CASni joriy etish va qo'llash:874807-57-5| MONASKUS QIZIL
Monascus pigmentining tarixiy kelib chiqishi Monascus pigmenti oziq-ovqat bo'yoqlari sanoatida eng tez rivojlanayotgan sof tabiiy pigment mahsulotlaridan biridir. Rang berish effekti, qo'llash narxi va xavfsizligiga asoslanib, u go'sht mahsulotlari, ayniqsa kolbasa va kolbasa mahsulotlarida keng qo'llanilgan.
Monascus pigmentini olish usuli Monascus pigmenti engil hidli quyuq qizil rangli kukun bo'lib, neytral va gidroksidi suvli eritmalarda oson eriydi. PH qiymati 4.0 dan past bo'lgan muhitda eruvchanlik pasayadi. Etanol, propilen glikol, glitserin va ularning suvli eritmalarida juda eriydi. Yog 'va qutbsiz erituvchilarda erimaydi. Uning suvli eritmasining maksimal yutish cho'qqisi to'lqin uzunligi (490±2) nm.
Monascus qizil pigmenti Monascus, shuningdek, qizil guruch, qizil xamirturush va fuqu nomi bilan ham tanilgan, Monascus mog'orini fermentatsiya orqali pishirilgan guruchga emlash orqali olingan mahsulot. Bu binafsha-qizil yoki jigarrang-qizil guruch zarralari. Qizil xamirturushli guruch an'anaviy xitoy tibbiyoti va oziq-ovqat sifatida ishlatilishi mumkin. Bu Osiyo mamlakatlarida tez-tez ishlatiladigan oziq-ovqat bo'yoqlari va parhez materialidir. Mening mamlakatimdagi ko'plab mashhur sharoblar qizil xamirturushni koji sifatida ishlatadi va u qizil loviya tvorogini tayyorlashda ham muhim tarkibiy qism hisoblanadi.
CAS spetsifikatsiyasi:874807-57-5| MONASKUS QIZIL
Xususiyatlar: 99% yuqori tarkib
Mahsulot toifasi: Rang beruvchi
Asosiy rang beruvchi ingredient: Monascus qizil
Samarali moddaning tarkibi: 99%
Asosiy foydalanish: Oziq-ovqat sanoati ilovalari
CAS paketi:874807-57-5| MONASKUS QIZIL
25 kg / sumka
Ushbu mahsulot ishlab chiqarilgan kundan boshlab 24 oy davomida issiq muhrlangan holatda saqlanadi.
Xavfsizlik va transport
Ushbu mahsulot yopiq holda xona haroratida saqlanishi kerak. Mijozlar foydalanishdan oldin mahsulotga ishlov berish, material xavfsizligi ma'lumot varag'i (MSDS) va yorliqlarni diqqat bilan o'qib chiqishlari, mahsulotning xavfsizlik ma'lumotlari, foydalanish yo'riqnomalari, atrof-muhitga ta'siri bilan tanishishlari va kerak bo'lganda tegishli shaxsiy himoya vositalarini kiyishlari kerak. ta'minot.
Issiq teglar: cas:874807-57-5| Monascus red, China cas:874807-57-5| monascus qizil ishlab chiqaruvchilari, zavod
