Kaliy asetat xossalari: rangsiz yoki oq kristall kukun. U gidroksidi hidga ega va delikatsiyaga moyil.
Nisbiy zichlik: 1,57 g/sm ^ 3 (qattiq) 25 daraja C (lit.)
Suvda oson eriydi, metanol, etanol va suyuq ammiakda eriydi. Efir va asetonda erimaydi.
Kaliy asetatdan foydalanish: pH qiymatini tartibga solish uchun analitik reagent sifatida ishlatiladi. Quritish vositasi sifatida ishlatiladi. Shaffof shisha ishlab chiqarish. Farmatsevtika sanoatida qo'llaniladi. Bufer, diuretik, mato va qog'oz uchun yumshatuvchi, katalizator va boshqalar sifatida ishlatiladi.